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Programme
Le vendredi 19 octobre 2012
Centre Caztel de Sainte-Marie
Sainte-Marie-de-Beauce |
« Innover aujourd'hui, prospérer demain »
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8 h |
Accueil et inscription |
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Café de bienvenue et pauses santé offerts par
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9 h |
Mot de bienvenue
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Natalie Sylvain, présidente du Symposium Ovin 2012 et conseillère en productions animales, MAPAQ, Direction régionale Chaudière-Appalaches, Sainte-Marie
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9 h 15 |
Tendances et perspectives du marché de la viande ovine dans le monde et au Québec
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Amina Baba-Khelil, M.Sc., agronome, chargée de projets, Fédération des producteurs d’agneaux et moutons du Québec, Longueuil
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Marie-Ève Tremblay, B.Sc., directrice générale, Fédération des producteurs d’agneaux et moutons du Québec, Longueuil
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L’agneau fait parler de lui. En Nouvelle-Zélande ou en Europe, son développement s’est fait selon la saveur du lieu et du temps mais qu’en est-il réellement? Comment le Québec peut-il sortir son épingle du jeu à travers la compétition?
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10 h 05 |
La lactation d’automne des brebis sur prairies, une solution pour diminuer les coûts de production
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Denis Gautier, ingénieur, responsable de projet de recherche et de développement en production ovine et en pastoralisme, Institut de l’Élevage, Paris, France |
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Un programme expérimental réparti dans plusieurs bassins de production ovin français a mis en évidence l’intérêt économique de conduire les brebis allaitantes sur prairies à l’automne et a permis d’élaborer des itinéraires techniques performants.
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11 h 05 |
Pause et visite des kiosques (liste des exposants à la fin du programme) |
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11 h 30 |
Des accouplements raisonnés, un élément essentiel à l’amélioration génétique |
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Robie Morel, B.Sc., coordonnateur du secteur génétique et du programme GenOvis, CEPOQ, Québec |
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Le programme GenOvis fait ressortir les forces et les faiblesses de votre entreprise au niveau de sa valeur génétique. Maintenant, un module d’accouplement se greffe au programme pour vous assister à les maintenir ou les améliorer.
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12 h 10 |
Dîner |
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13 h 50 |
Prolificité et rentabilité : approche par modélisation |
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François Castonguay, Ph.D., chercheur, Centre de recherche et de développement sur le bovin laitier et le porc, AAC, Sherbrooke
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Vincent Demers, M.Sc., professionnel de recherche, Département des sciences animales, Université Laval, Québec |
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Étude de l’impact de la prolificité des femelles sur la productivité et la rentabilité des élevages grâce au modèle informatique Simulovins. |
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14 h 35 |
Programme d'éradication de la tremblante |
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Christiane Allard, D.M.V., M.Sc., vétérinaire, programmes de surveillance de l'ESB et autres ESTs, ACIA, Division de la Santé des animaux terrestres, Montréal
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L'ACIA met en œuvre des mesures d'éradication lorsqu'un cas de tremblante est détecté. Bien que les mesures puissent varier selon le cas, elles incluent entre autres, la mise en quarantaine ainsi que la destruction et l'indemnisation des animaux considérés comme génétiquement sensibles.
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15 h 05 |
Pause et visite des kiosques (liste des exposants à la fin du programme) |
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15 h 25 |
La génomique… perspectives d’avenir en production ovine |
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Laurence Maignel, M.Sc., généticienne, Centre canadien pour l’amélioration des porcs (CCAP), Ottawa
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Un tour d’horizon des avancées en génomique, chez les ovins et les autres espèces, illustré par quelques projets récents ou en cours dans ce domaine au Québec.
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16 h 10 |
Présentation des visites d’entreprises ovines du 20 octobre |
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16 h 30 |
Mot de la fin |
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16 h 45 |
Cocktail
- Remise de prix - Mérite GenOvis décerné par le CEPOQ
- Visite des kiosques |
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Liste des exposants
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- Centre d'expertise en production ovine du Québec
- CRAAQ
- Centre de formation agricole de Saint-Anselme
- FPAMQ
- GROBER nutrition
- Logiciel Bergère
- Réseau Agriconseils Chaudière-Appalaches
- Varifan inc.
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