Au service de l’économie et de la gestion agricoles depuis près de 40 ans!

Que ce soit pour participer à la planification d’investissements, à l’évaluation de coûts ou au calcul de la rentabilité de certaines opérations, comme conseiller œuvrant auprès de producteurs agricoles, vous gagnerez à utiliser les Références économiques du CRAAQ.
 

Finie la perte de temps à chercher des données représentatives!

Les Références économiques, ce sont plus de 250 feuillets en fichiers PDF qui présentent :
  • Des budgets d’exploitation et des budgets à l’hectare pour plus d’une centaine de productions
  • Des compilations de prix de vente de produits
  • L’évolution du prix des intrants (également disponible en exclusivité pour les abonnés sous la forme d'un outil de recherche dynamique)
  • Les rendements de cultures
  • Le coût des actifs
  • Des informations économiques et techniques
 
Étant élaborées à partir de données d’entreprises en démarrage ou en vitesse de croisière et s’appuyant sur la mise en commun de l’expertise d’intervenants et d’organismes du secteur agricole québécois, dont du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et de La Financière agricole du Québec, les Références économiques offrent des données fiables et crédibles.

Différentes options pour répondre à tous les besoins

Vous pouvez bénéficier de la collection des Références économiques en totalité ou en partie, suivant l’option qui vous convient.
 

Abonnement annuel

Pour moins de 2 $ par jour ouvrable, l'abonnement annuel vous procure un accès électronique illimité à toute la collection, soit plus de 250 documents technicoéconomiques dans les secteurs suivants : grandes cultures, horticulture, forêt, productions animales, sols, maladies et insectes, génie rural, économie agricole, généralités.
Avec l’abonnement, le prix de revient par feuillet est de moins de 2 $. Il s’agit là d’une économie importante par rapport à l'achat de documents à l’unité.
L'abonné est informé hebdomadairement par courriel de la disponibilité des nouveaux documents.
L'abonnement annuel vous assure d'avoir accès à la dernière version disponible de tous les documents.
L’abonnement annuel peut prendre différentes formes :
  • Abonnement individuel (un code d’accès)
    Coût : 545,00 $ + taxes
  • Abonnement de groupe (minimum de 10 codes d’accès)
    Des tarifs de groupe sont disponibles. La tarification varie selon le nombre d'abonnements. Communiquez avec le Service à la clientèle du CRAAQ par téléphone au 418 523-5411, 1 888 535-2537 ou par courriel client@craaq.qc.ca
  • Abonnement pour un centre de documentation ou une institution scolaire
    Afin de favoriser l’accessibilité de l’information aux futurs professionnels, des tarifs institutionnels sont disponibles. Communiquez avec le Service à la clientèle du CRAAQ par téléphone au 418 523-5411, 1 888 535-2537 ou par courriel client@craaq.qc.ca
     

Achat personnalisé

Suivant votre domaine d’intervention, il se pourrait que vous n’ayez besoin que de quelques feuillets de la collection. L’achat personnalisé vous permet de sélectionner les documents de votre choix dans notre catalogue en ligne. Ils vous seront acheminés par courriel.
  • La tarification des documents vendus à l’unité varie de 10,50 $ à 21,00 $ + taxes.

Ajoutez de la valeur à votre travail de conseiller!

Que vous vous abonniez ou que vous effectuiez un achat personnalisé, les Références économiques du CRAAQ seront pour vous un outil d’information, de validation et de formation. Elles vous fourniront des points de repère indispensables pour un service-conseil de qualité.
 

L’abonnement annuel

L'abonnement annuel vous procure un accès électronique illimité à toute la collection de documents actifs, soit plus de 250 feuillets. Il vous permet même de commander des documents faisant maintenant partie des archives des Références économiques. Nouveauté! En vous abonnant, découvrez également un outil dynamique sur le prix des intrants. Pour profiter de tous ces avantages, il vous suffit d’accepter les conditions d’utilisation et de remplir le formulaire d’abonnement. Accédez au formulaire
 

Le réabonnement

Votre abonnement arrive à échéance? En quelques clics seulement, vous pouvez le renouveler pour un an de plus. Ainsi, toute la collection des Références économiques vous demeurera accessible, y compris les archives. Accédez au formulaire
 

L’achat personnalisé

Si vous n’avez besoin que de quelques feuillets de la collection, vous pouvez sélectionner directement de notre catalogue en ligne les documents de votre choix. Il vous suffit de cliquer sur le ou les sujets qui vous intéressent dans la liste suivante : Accédez à la liste

D’hier à aujourd’hui, une profusion de données fiables et crédibles!

La collection des Références économiques compte plus de 250 feuillets technicoéconomiques à jour couvrant plus d’une centaine de productions agricoles distinctes. Elle comporte également de volumineuses archives remontant jusqu’à 1973.
 

Des informations toujours actuelles

Neuf tables des matières élaborées suivant le système de classification AGDEX et continuellement actualisées vous permettent de cibler facilement le document à jour qui vous est utile au moment où vous en avez besoin.
Accédez à la table des matières de votre choix :

Des archives uniques

Depuis près de 40 ans, tous les documents dont les renseignements ont évolué de manière significative ou pour lesquels une mise à jour a été effectuée, ont été archivés. Il en résulte un impressionnant bagage d’informations technicoéconomiques qu’il peut être profitable de consulter.
Accédez à la table des matières des archives
 

Voyez par vous même!

Pour avoir un aperçu du type de données figurant dans chacun des feuillets de la collection, il suffit de visiter le catalogue des publications du CRAAQ et de cliquer sur le titre de votre choix. Vous pourrez ensuite télécharger un extrait.
Accédez à la liste du catalogue

Les Références économiques sous toutes leurs coutures!

Les feuillets des Références économiques se présentent sous la forme de fichiers PDF. Selon le type d’informations qu’ils offrent, ils font partie de l’une ou l’autre des 6 catégories suivantes.
 

Budgets

Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole. Accédez à un exemple de budget 
 

Prix de vente

Les documents sur les prix de vente des produits sont des compilations de données de divers organismes. Ils fournissent un historique pouvant guider l’utilisateur qui souhaite réaliser ses propres prévisions budgétaires. Accédez à un exemple de feuillet sur le prix de vente
 

Prix des intrants

À partir des feuillets fournissant le prix des intrants, l’utilisateur peut, entre autres, évaluer le coût d’un traitement ou comparer le coût de divers produits offerts. Ces feuillets permettent également de voir l’évolution des prix, chose qui n’est pas possible avec les budgets, puisque le prix des intrants indiqué dans les budgets représente un prix moyen pour une année type. Accédez à un exemple de feuillet sur le prix des intrants

Nouveauté! En plus des feuillets, un outil dynamique est maintenant disponible pour accéder en quelques clics à des informations à jour sur le prix de plusieurs intrants, les prix de vente de plusieurs produits, etc….

 

Rendements des cultures

Les feuillets sur les rendements des cultures tiennent compte de multiples facteurs pouvant influencer les rendements, dont le climat et la région. Ils permettent ainsi d’adapter à la situation de l’entreprise étudiée le rendement retenu pour la prévision. Celui-ci diffère souvent des rendements indiqués dans les budgets, ces derniers reflétant généralement la moyenne provinciale.
Accédez à un exemple de feuillet sur les rendements de cultures
 

Coût des actifs

Les feuillets sur le coût des actifs montrent les variations possibles pour un actif en particulier. Ils permettent d’estimer les investissements nécessaires pour œuvrer dans une production. Dans les budgets, un seul coût est retenu pour chaque actif : le coût de remplacement à neuf. Accédez à un exemple de feuillet sur le coût des actifs
 

Information économique et technique

Parmi les données regroupées dans les feuillets d’information économique et technique peuvent figurer des statistiques de production, les charges sociales, le montant des prélevés des plans conjoints, la masse volumique des produits agricoles ou encore les tables de conversion. Ces informations sont essentielles dans la réalisation de prévisions budgétaires. Accédez à un exemple de feuillet d’information économique et technique

Vous l’aurez compris, les budgets offerts par le CRAAQ constituent le pilier central des Références économiques. Toutefois, ces prévisions ne peuvent que rarement être transposées directement aux entreprises. Comme conseiller, vous pourrez les adapter à chaque situation en tenant compte de la table de sensibilité incluse dans le sommaire des budgets, de même qu’avec les données fournies dans les feuillets des autres catégories.

Pour vous faciliter l’utilisation des différents feuillets, les méthodes de calculs ont été harmonisées et sont décrites dans un guide méthodologique disponible en ligne dans l’outil d’encadrement à la budgétisation. Accédez à l’outil d’encadrement à la budgétisation
 

Ce qui distingue les budgets des Références économiques

Nos budgets se caractérisent d’abord par des résultats modélisés et non des résultats observés. Contrairement aux coûts de production du Centre d'études sur les coûts de production en agriculture (CECPA) ou encore aux analyses comparatives des groupes conseils agricoles, qui sont des compilations de données de producteurs, les Références économiques présentent un résultat probable considérant les hypothèses retenues en lien avec le contexte des entreprises québécoises.

Les budgets des Références économiques sont représentatifs de la réalité puisqu’ils sont établis sur la base de données provenant à la fois des producteurs et de la littérature. Les prix de vente des produits proviennent généralement de La Financière agricole du Québec, de l’Institut de la statistique du Québec ou encore de Statistique Canada, qui compilent des données de producteurs. Pour leur part, les résultats techniques (rendements de cultures, nombre d’animaux vendus, etc.) sont issus de guides de production ou de compilations de données, avec un jugement posé par les membres du groupe de travail qui les adaptent au modèle d’entreprise retenu.

La rémunération de la main d’œuvre salariée et de l’exploitant n’est pas incluse dans les budgets des Références économiques. La notion de répartition du travail entre l’exploitant, sa famille et la main d’œuvre salariée est en lien avec le contexte de l’entreprise et non avec le modèle de production. Le groupe de travail détermine le nombre d’heures nécessaires au bon fonctionnement du modèle retenu, mais il ne peut porter de jugement sur qui effectuera les heures : ce paramètre dépend des ressources disponibles et est propre à chaque entreprise. Quant aux montants alloués au salaire et aux retraits du propriétaire, ils sont trop variables et personnels; il revient au producteur de les fixer. Le bénéfice net présenté dans nos budgets sert donc à la rémunération du travail.
 
Quant aux intérêts à moyen et long terme, ils dépendent de l’endettement de l’entreprise, donc de la mise de fonds des propriétaires. Tout comme la rémunération du travail, la mise de fonds et les conditions de crédit sont propres à chaque entreprise. C’est pourquoi les budgets des Références économiques mettent plutôt en lumière les investissements nécessaires pour le modèle retenu.

Nos budgets présentent des investissements en valeur à neuf, car une estimation de la valeur à neuf permet à celui qui prépare un plan d’affaires d’avoir une vue d’ensemble. De plus, les sources disponibles pour la valeur à neuf des actifs sont plus accessibles et homogènes que celles pour les actifs usagés. Notez que les taux d’entretien et de réparation utilisés donnent un résultat moyen pour la durée de vie de l’actif et non un taux pour un actif neuf. Remarquez par ailleurs qu’en utilisant une méthode d’amortissement linéaire basée sur la durée de vie utile de l’actif, l’amortissement annuel est le même, que ce soit pour un actif neuf ou usagé. Accédez à l’Outil d’encadrement à la budgétisation pour plus de renseignements

Lors de leur parution, les budgets des Références économiques du CRAAQ présentent généralement les prix des trois dernières années. S’il le désire, le conseiller peut retenir seulement la dernière année ou encore recourir aux données des feuillets des autres catégories, qui sont mis à jour annuellement, pour adapter le budget approprié à l’entreprise de son client pour l’année en cours. Le fait d’utiliser des prix moyens permet d’éviter de baser des décisions d’investissements à long terme sur une rentabilité qui n’est que temporaire.

Comme vous le savez, pour être cohérent dans un budget, il faut utiliser la même période de référence tant pour les dépenses que pour les revenus. Dans un contexte où le prix des intrants augmente rapidement, le budget des Références économiques peut parfois paraître éloigné de la réalité. Il faut se rappeler que l’objectif de ce budget est de présenter des résultats moyens. Si le contexte de prix représente une tendance lourde, il se reflétera dans la prochaine version du budget. Entretemps, si vous jugez que le coût des intrants qui y est indiqué n’est pas représentatif, il serait judicieux de l’adapter à la situation que vous étudiez. Vous pouvez le faire avec les données des feuillets fournissant le prix des intrants.
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