La collection des Références économiques est conçue pour permettre aux utilisateurs d’adapter les budgets à leur situation. À cet effet, la collection comprend, en plus de la méthodologie, 6 types de documents en interrelation comme suit :

Que ce soit pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité de ses opérations, les budgets sont indispensables. La collection des Références économiques propose actuellement des budgets d’exploitation ou des budgets à l’hectare pour environ 75 productions.

Le prix de vente des produits est un élément clé de la prévision budgétaire. Les documents sur les prix de vente des produits sont des compilations de données de divers organismes. Ils fournissent un historique pouvant guider l’utilisateur qui souhaite réaliser ses propres prévisions.

À partir des feuillets fournissant le prix des intrants, l’utilisateur peut, par exemple, évaluer le coût d’un traitement ou comparer le coût entre divers produits offerts. Ces feuillets permettent également de voir l’évolution des prix, chose qui n’est pas possible avec les budgets, puisque le prix des intrants indiqué dans ces derniers représente un prix moyen pour une année type.

Le rendement d’une production est influencé par de multiples facteurs, dont le climat et la région. Étant détaillés, les feuillets sur les rendements des cultures permettent d’adapter à la situation de l’entreprise étudiée le rendement retenu pour la prévision. Celui-ci diffère souvent des rendements indiqués dans les budgets, ces derniers reflétant généralement la moyenne provinciale.

Le coût des actifs permet d’estimer les investissements nécessaires pour œuvrer dans une production. Dans les budgets, les actifs sont évalués au coût de remplacement à neuf. Les feuillets sur le coût des actifs montrent plus en détail les variations possibles pour un actif en particulier.

Certaines informations sont essentielles dans la réalisation de prévisions budgétaires; par exemple, les statistiques de production, les charges sociales, le montant des prélevés des plans conjoints, la masse volumique des produits agricoles ou encore les tables de conversion.

Afin de faciliter l’utilisation des feuillets, les méthodes de calculs ont été harmonisées et sont décrites dans un guide méthodologique disponible en ligne dans l’outil d’encadrement à la budgétisation.