Comité bovins de boucherie
Favoriser le transfert de connaissances en collaborant avec les acteurs du secteur agricole et agroalimentaire.
La production vache-veau, 3e édition
2021
Chaque chapitre contient une foule d’informations pratiques sur l’élevage de veaux d’embouche, le tout accompagné de nombreux tableaux explicatifs et illustrations.
Cette collection s'adresse aux conseillers et conseillères, aux producteurs et productrices oeuvrant dans le secteur de l'élevage bovin, ains qu'aux étudiants et étudiantes et à la relève agricole.
Disponible aussi en version numérique (PDF).