Comité petits fruits
Favoriser le transfert des connaissances dans le secteur acéricole du Québec en collaborant avec les différents acteurs du milieu.
Feuillet technique - Fraises d'automne sur paillis de plastique (à venir)
2026
Ce feuillet technique s’adresse à toute personne désirant approfondir ses connaissances de la production de fraises d’automne en champ sur des buttes plastifiées munies d’un système d’irrigation goutte-à-goutte.
Le feuillet technique Fraises d’automne sur paillis de plastique décrit les tâches critiques à réaliser de façon consciencieuse afin d’obtenir les rendements espérés sur une saison, voire deux quand le champ est vigoureux et productif, et que le marché s’y prête. Il fait aussi état des investissements nécessaires et des rendements potentiels.
Aussi disponible en version numérique (PDF).
Feuillet technique - Fraises en rangs nattés (à venir)
2026
Ce feuillet technique s’adresse à toute personne désirant approfondir ses connaissances de la production de fraises en rangs nattés. Il présente les principales étapes menant à l’obtention des rendements espérés sur deux ou trois ans.
Le feuillet technique Fraises en rangs nattés rappelle l’importance de planifier plusieurs mois, voire jusqu’à deux ans à l’avance son projet de production. Il décrit les tâches critiques à réaliser de façon consciencieuse au cours de l’année d’implantation, sans oublier celles des années de récolte. Il fait aussi état des investissements nécessaires et des rendements potentiels.
Aussi disponible en version numérique (PDF).
Guide de production - Framboises hors sol
2022
Ce guide vise à soutenir la diversification de la production de petits fruits au Québec, qui doit occuper le marché sur une plus longue période pour répondre à la demande des distributeurs et des consommateurs.
La culture de framboises hors sol permet de produire des variétés non rustiques dans les conditions climatiques québécoises, mais à haut potentiel de rendement et donnant des fruits de gros calibre. Cette technique en émergence nécessite des connaissances de pointe, un suivi rigoureux des différentes étapes de la production et des investissements importants.
Aussi disponible en version numérique (PDF).
Guide de dépistage : Insectes ravageurs de la canneberge
2021
Les méthodes présentées sont basées sur des pratiques établies depuis une vingtaine d'années. Elles ont été testées par le Club environnemental et technique atocas Québec et sont adaptées aux réalités de la production de canneberges.
Vous y trouverez plusieurs outils essentiels dont :
- Les versions française et espagnole du Guide de dépistage : Insectes ravageurs de la canneberge, format papier;
- Les fiches descriptives de six techniques de dépistage;
- La présentation des 18 principales espèces de ravageurs;
- Six capsules vidéo mettant en scène le travail du dépisteur pour chacune des techniques décrites.
Aussi disponible en version numérique (PDF).
Survol des pratiques et des recherches sur la fraise biologique d'ici et d'ailleurs
2018
Ce document est destiné aux personnes et organisations qui oeuvrent dans le secteur des fraises biologiques au Québec. Les renseignements qu’il contient devraient permettre au lecteur de porter un regard critique sur le secteur, d’en comprendre les principaux enjeux et d’avoir une liste de références pour aller plus loin dans ses démarches.
Survol des pratiques et des recherches sur la framboise biologique d'ici et d'ailleurs
2018
Ce document est destiné aux personnes et aux organisations qui oeuvrent dans le secteur des framboises biologiques au Québec. Les renseignements qu’il contient devraient permettre au lecteur de porter un regard critique sur le secteur, d’en comprendre les principaux enjeux et d’avoir une liste de références pour aller plus loin dans ses démarches.
Guide d'identification des insectes ravageurs de la canneberge, 2e édition
2018
Cette version mise à jour rassemble plus de 46 espèces d’insectes ravageurs, dont 11 nouvelles espèces présentes en Amérique du Nord qui sont des menaces pour les cannebergières du Québec.
Aussi disponible en version numérique (PDF).
Guide d'identification des mauvaises herbes de la canneberge
2013
On y explique la biologie des mauvaises herbes et les méthodes de contrôle biologique les plus appropriées. Il comprend plus de 850 photos qui illustrent les caractéristiques botaniques des espèces selon le stade de leur développement, leur port et l’aspect des infestations au champ.
Après cette lecture, vous serez en mesure d’effectuer des interventions efficaces pour mieux prévenir l’introduction et la propagation des mauvaises herbes.
Aussi disponible en version numérique (PDF) et en version anglaise (papier et PDF).
Guide d'identification - Alliés et ennemis du bleuet nain
2013
Ce guide réunit plus de 850 photos qui illustrent les critères d'identification, le cycle de vie ainsi que les dommages et infestations observés dans la culture du bleuet.
Vous apprendrez comment identifier :
- Les principaux insectes alliés;
- Les principaux insectes nuisibles;
- Les maladies;
- Les espèces végétales et florifères nuisibles.
La culture du bleuet en corymbe
2018
Vous apprendrez les principes de base pour implanter une culture de bleuet géant au Québec :
- Comment fonctionne le développement des bleuetiers;
- Comment choisir le site et préparer le sol;
- Comment choisir les bons cultivars;
- Comment organiser la plantation;
- Comment entretenir les plants de bleuets.
On retrouve également des informations sur l’économie, la mise en marché et la multiplication du bleuetier.
Carences, désordres et problèmes de phytotoxicité du fraisier, du framboisier et du bleuetier
2007
Ce guide de poche facilite le diagnostic des problèmes non parasitaires les plus fréquents dans les cultures de fraises, de framboises et de bleuets en corymbe au Québec.
Abondamment illustré, il comprend 74 fiches détaillées qui décrivent les principaux stades phénologiques, les carences et désordres ainsi que les principaux problèmes de phytotoxicité de ces cultures.
Maladies, ravageurs et organismes bénéfiques du fraisier, du framboisier et du bleuetier
2007
Abondamment illustré, il explique les étapes d’un dépistage efficace (quoi, où et quand regarder) et décrit les principaux types de larves d’insectes pour mieux les différencier.
Après cette lecture, vous serez en mesure d’identifier les principaux ravageurs, les organismes bénéfiques et les maladies du fraisier, du framboisier et du bleuetier.
Le guide comprend 126 fiches descriptives et plus de 700 photos et illustrations.
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