Guide de production : Oeufs à petite échelle
Ce guide offre l'essentiel des connaissances nécessaires pour la production d'œufs de consommation à petite échelle, tout en favorisant l'adoption de bonnes pratiques en matière d'élevage, de gestion et de mise en marché.
Nom:
Guide de production : Oeufs à petite échelle
Année de parution:
2023
ISBN:
978-2-7649-0671-2
Nombre de pages:
148
Description
Le guide couvre les sujets suivants :
- Rappel de la règlementation;
- Portrait de la production d'œufs à petite échelle au Québec;
- Aspects à considérer avant de se lancer dans la production;
- Bâtiments et équipements;
- Alimentation et à gestion du fumier;
- Santé et le bien-être des poules;
- Biosécurité de l'élevage;
- Manutention et mise en marché des œufs;
- Tenue de registres, indicateurs de productivité et de rentabilité.
Offert en combo avec le feuillet Œufs de consommation - 99 poules - Budget d'entreprise - 2022, ce guide vous offre de l’information détaillée pour planifier et budgéter une production d’œufs avec un maximum de 99 poules pondeuses.
Aussi disponible en version numérique (PDF).
Le feuillet Œufs de consommation - 99 poules - Budget d'entreprise - 2022 présente un budget d'entreprise pour un modèle avicole de 99 poules pondeuses qui produisent 2 425 douzaines d'œufs par année.
Votre snippet dynamique sera affiché ici...
Ce message s'affiche parce que vous n'avez pas défini le filtre et le modèle à utiliser.