Transformation du sirop d'érable - Partie 2 - DVD

Transformation du sirop d'érable - Partie 2 - DVD

Éditeur : MAPAQ
Type : DVD

Prix : 19,95 $



Description

Maîtrisez parfaitement les procédés de fabrication du sucre d'érable granulé, de la gelée à l'érable, des bonbons d'érable et des bonbons clairs à l'érable.

Ce DVD est aussi disponible en format numérique.

Détails

Titre : Transformation du sirop d'érable - Partie 2 - DVD
Code du produit : PACE0008
Année : 2000
Pages/Durée : 60 minutes
ISBN : 2-7649-0150-X
Type : DVD
Thème(s) : DVD - Érablières - Néo-ruraux - Transformation agroalimentaire
Mot(s) clé(s) : Procédés de fabrication - Acériculture


 
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