Titulaire d’une maîtrise en sciences et technologie des aliments de l’Université Laval, Ronan Corcuff touche depuis plus de 20 ans à l’innovation alimentaire. Comme membre du Service de soutien à l’innovation de l’INAF depuis 11 ans, il a contribué à plus de 175 mandats auprès d’entreprises bioalimentaires dans leurs projets d’innovation et de développement de produits. Il intervient auprès d’entreprises en démarrage comme de PME. Coordonnateur du Service, il a mis en place avec des partenaires du milieu plusieurs projets visant à proposer des outils pour soutenir les entreprises dans leurs processus de développement de produit alimentaire et d’innovation.

Stéphane Bergeron est actuellement directeur des catégories de la viande, de la charcuterie et du poisson – Québec pour Sobeys. Il occupe ce rôle depuis maintenant 4 ans. Grâce à son leadership collaboratif et son expérience, Stéphane propage sa passion de l’alimentation à son équipe et ses collègues. Il a notamment été le pilier du projet d’approvisionnement Porc Québec auprès de Sobeys, en repensant les processus d’achats afin de mettre en valeur nos produits locaux et d’offrir le porc du Québec pour toutes les découpes de porc frais vendues en magasin. Titulaire d'un baccalauréat en science économique à l’école des sciences de la Gestion à l’UQAM et boucher de formation, Stéphane a acquis une vaste expérience en mise en marché et en gestion grâce aux divers rôles qu’il a occupés chez Sobeys/IGA au cours des 15 dernières années. Stéphane vise le rayonnement de nos produits québécois dans les épiceries tout en contribuant à accroître le talent au sein de son équipe. Il s’implique aussi dans diverses activités de bénévolat au sein de sa communauté.

Yanick Bouchard est titulaire d’un BAA option Marketing du HEC Montréal. Il œuvre dans le monde des affaires et plus particulièrement celui de l’alimentation depuis plus de 25 ans à titre de directeur commercial au Canada. Orienté vers les résultats, il met de l’avant l’importance de bien planifier pour générer le succès. Il a, entre autres, été impliqué dans le développement de plusieurs marques aussi bien dans la grande entreprise que pour des PME. Il enseigne la vente et le marketing et soutient des entreprises en tant que consultant avec sa firme-conseil, Solution YB. Sa mission : aider les entrepreneurs à commercialiser leurs produits avec succès.

Agroéconomiste de formation, Laurent Dionne a complété un M.B.A spécialisé en financement d’entreprise au cours de ses premières années de carrière durant lesquelles, il se spécialisait en financement agricole. Après plus de 15 ans à accompagner les entrepreneurs de tous secteurs d’activité, Laurent a joint l’équipe des Comptes Nationaux Agroalimentaires de Desjardins pour contribuer au développement de cette industrie essentielle à l’économie et l’autonomie alimentaire du pays. Heureux père de famille, Laurent est aussi passionné de plein air et de gastronomie.