Références économiques - collection fromagerie artisanale
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Références économiques - collection fromagerie artisanale


Éditeur : CRAAQ
Type : Document électronique

Prix : 47,99 $


Quantité :


Description

Cette collection de feuillets des Références économiques a été constituée afin de faciliter la prise de décisions. Elle vous permettra de mieux budgéter et d'évaluer les impacts lors d'un projet de démarrage ou d'expansion en production fromagère. Vous pourrez évaluer la rentabilité espérée de votre usine laitière selon le type de lait utilisé (vache, chèvre ou brebis).

Cette collection comprend les feuillets suivants :
Achetés individuellement, le coût de ces feuillets totalise 103,96 $ (taxes en sus).

Les Références économiques fournissent des informations stratégiques pour vous aider à sauver du temps et de l’argent. Pour en savoir plus

Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.

Les membres du Centre d'expertise fromagère du Québec (CEFQ) peuvent se procurer gratuitement cette collection. Informez-vous auprès du CEFQ pour tous les détails.

Vous pouvez consulter le rapport, le résumé, la revue de littérature et l'outil de comparaison

Ces travaux ont été réalisé dans le cadre du projet « Portrait et analyse des fromageries artisanales du Québec ».

 

                                                    


Ces travaux ont été réalisés grâce à une aide financière du Programme d'appui à l'offre des services-conseils agricoles (PAOSCA), un programme issu de l'accord Cultivons l'avenir 2 conclu entre le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et Agriculture et Agroalimentaire Canada.


 


 

Détails

Titre : Références économiques - collection fromagerie artisanale
Code du produit : PREF-C012
Année : 2017
Pages/Durée :
ISBN : s. o.
Type : Document électronique
Thème(s) : Collections - Démarrage et transfert - Génie - Nouveautés - Transformation agroalimentaire
Mot(s) clé(s) : Budgétisation - Économie - Fromage


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