Directeur du développement des affaires, Centre d’insémination artificielle du Québec (CIAQ)

Après avoir obtenu son diplôme de l’Institut de technologie agricole et agroalimentaire (ITAA) de Saint-Hyacinthe en 1981, Sylvain Lefebvre a d’abord travaillé sur diverses fermes laitières, puis pour diverses sociétés de l’industrie de l’alimentation animale. Ayant choisi de se spécialiser dans les industries porcine et avicole, il a été producteur et sélectionneur de la race Landrace à l’intérieur du groupe Porci-Gène, puis directeur général et co-propriétaire des CAGP du Québec. Il a alors collaboré avec différentes sociétés génétiques françaises pour l’introduction de nouvelles lignées au Canada et au Mexique. Il a aussi été directeur principal avicole à La Coop fédérée, puis directeur des comptes majeurs pour l’Est du Canada pour la multinationale Kemin. Avant son arrivé au CIAQ, M. Lefebvre a occupé le poste de directeur général de l’Association des médecins vétérinaires du Québec (AMVQ). Depuis trois ans, il assume les fonctions de directeur du développement des affaires au CIAQ.

Agronome, conseillère en production bovine et coordonnatrice des ventes, OptiBœuf senc.

Diplômée de l'Université Laval en agronomie en 2012, Jessica Guay Jolicœur travaille comme experte-conseil en production bovine pour OptiBœuf au sein du réseau des coopératives de Sollio Agriculture. Elle effectue le suivi de près de 15 000 bouvillons en engraissement et de plusieurs milliers de vaches de boucherie. Depuis 2024, elle est coordonnatrice de l'équipe provinciale OptiBœuf senc.

Productrice, Ferme Sylvain Giguère SENC

Après avoir obtenu son diplôme en technologie des productions animales, Eliane Giguère rejoint ses parents sur la ferme familiale en 2014. Quatre ans plus tard, elle et son conjoint, Patrick Fortier, acquièrent la Ferme Sylvain Giguère SENC et en deviennent les propriétaires de deuxième génération. La ferme possède un troupeau de 200 vaches et fait la semi-finition de tous ses veaux.

DEC en technologie des productions animales (TPA), productrice bovine et consultante, Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF)

Passionnée d’agriculture et guidée par la recherche de solutions durables, Marie-Pier Beaulieu explore et apprivoise l’utilisation des pâturages depuis plus de 15 ans. Sur l’entreprise familiale acquise en 2007, elle s’occupe d’un troupeau de 70 bovins exotiques qui évolue sur 40 acres de pâturage. Engagée et déterminée, elle défend activement les intérêts et le développement de l’industrie bovine. À titre d’administratrice au CQPF et de collaboratrice auprès de l’Association canadienne des plantes fourragères, elle soutient les producteurs et productrices dans leur démarche pour une utilisation avant-gardiste des pâturages.

D.M.V., vétérinaire en médecine de population (bœufs, veaux, porcs, petits ruminants), Triple-V

Nicholas Audet a obtenu un doctorat en médecine vétérinaire à l’Université de Montréal. Sa formation a été principalement axée sur les ruminants. Au début de sa carrière, sa pratique s’est orientée surtout sur les bovins laitiers. Depuis 2023, M. Audet travaille chez Triple-V en médecine de population, principalement dans les bovins de boucherie, les veaux de grain et les porcs.

DVM, vétérinaire en bovins de boucherie, Metzger Veterinary Services

Après son baccalauréat en sciences vétérinaires à l’Université d’État de l’Utah, Van Mitchell a obtenu son doctorat en médecine vétérinaire de l’Université d’État du Mississippi. Depuis 2010, il travaille chez Metzger Veterinary Services en Ontario. En plus d’y être responsable de l’équipe vétérinaire, il supervise la santé des plus gros clients de Metzger Vets dans le domaine de l’engraissement en Ontario. Il est aussi vétérinaire consultant pour le Keady Calf Club, en Ontario. Pour Metzger Vets, il agit également à titre de vétérinaire consultant dans le domaine de l’engraissement en Alberta et au Montana.