Ce document présente un budget d'entreprise pour la production de poulet à griller. La superficie de l'entreprise est de 3 061 m2. Une version dynamique est incluse avec le document. (AGDEX 452/821)
Qu'est-ce qu'un budget?
Les budgets d’exploitation et les budgets à l’hectare présentent les résultats économiques probables d’une année moyenne pour un modèle d’entreprise jugé représentatif de la réalité des producteurs. Ils sont indispensables notamment pour planifier un démarrage, évaluer les coûts d’un agrandissement ou calculer la rentabilité des opérations d’une entreprise agricole.
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Comité Références économiques du CRAAQ.
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