| 9 h 30 |
Remise des identifiants et articles promotionnels aux personnes inscrites et nouvelles inscriptions (à l'entrée du site d'Expo-Boeuf)
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| 12 h |
Inscription (à l'entrée du grand auditorium du Cégep de Victoriaville) |
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| Horaire et sujets des ateliers |
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| 13 h |
Tendances dans l'évolution de la génétique bovine québécoise au cours des dernières décennies |
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Roger Bergeron, M.Sc., agronome, MAPAQ, Direction du développement et des initiatives économiques, Québec
Éric Lepage, agronome, MAPAQ, Direction régionale de la Gaspésie-îles-de-la-Madeleine, Caplan |
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Quelle a été la place occupée par les races dans le cheptel bovin québécois au fil du temps et comment ont évolué les aptitudes génétiques de ces mêmes races durant cette période? Des réponses à vos questions! |
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| 13 h 45 |
Vente de veaux dans les encans (avec capsules vidéo) |
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Nathalie Côté, agente à l'environnement et à l'assurance qualité, Fédération des producteurs de bovins du Québec, Longueuil |
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Il s'agit d'une conférence où des extraits vidéo de ventes de veaux aux encans (cas réels) vous seront présentés. Vous pourrez voter pour le prix que vous auriez accordé pour les veaux, saurez à quel prix ils ont été vendus et bénéficierez d'indications sur les critères à ne pas manquer. |
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| 14 h 45 |
Le préconditionnement des veaux : de gros avantages pour toute la filière bovine! |
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Bruno Langlois, agronome, conseiller spécialisé en production bovine, La Coop fédérée, Montréal
Profitable pour le vendeur et l'acheteur de veaux d'embouche, le préconditionnement réalisé dans les règles de l'art s'avère une nécessité aujourd'hui. Le nouveau Guide de précondictionnement et de semi-finition de la FPBQ en dresse les grandes... et les petites lignes.
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| 15 h 30 |
Témoignage d'un producteur : une façon originale de produire ce que les engraisseurs veulent! |
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Jean-Yves Houle, B.Sc., producteur agricole en vache-veau et semi-finition, Les Entreprises Claudales inc., Princeville |
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Présentation des particularités d'une ferme vache-veau, incluant comment un producteur s'organise pour répondre aux exigences des parquets d'engraissement en veaux d'embouche et/ou en bouvillons semi-finis. |
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| 16 h |
Mot de la fin et Lauréats des encans spécialisés de veaux d'embouche 2013-2014 |
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| 16 h 15 |
Visite des Entreprises Claudales inc. (facultative, réservation requise)
Durée : 30 minutes
Premier départ en autobus
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| 16 h 25 |
Deuxième départ en autobus |
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