Rédaction et mise à jour
Jean-François Drouin, chargé de projet, agr., CECPA (versions 2015, 2016 et 2017)
Eveline Fortier, chargées de projet, agr., CRAAQ (version 2015)
Sophie Martel, chargées de projet, agr., CRAAQ (version 2016)
Hélène Grondines, coordonnatrice des projets économiques, agr., CRAAQ (versions 2017 et 2019)
Révision
Julie Plamondon, analyste, CECPA (version 2019)
Claudia Caouette, chargée de projets, CRAAQ (version 2021)
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Certaines informations présentées dans cette publication proviennent des observations effectuées lors des études de coûts de production réalisées par le CECPA. Pour plus d’informations, consulter le www.cecpa.qc.ca.
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