TABLE DES MATIÈRES
LE CHEVAL CANADIEN: HISTOIRE ET ESPOIR
PRÉFACE
REMERCIEMENTS
INTRODUCTION
CHAPITRE 1 • LES CHEVAUX EN AMÉRIQUE
L’ancêtre d u cheval moderne
Les principales introductions de chevaux en Amérique
Importation de chevaux par les Français
CHAPITRE 2 • L’ARRIVÉE DES CHEVAUX EN NOUVELLE-FRANCE, 1665 À 1671
Un petit noyau de chevaux débarque en Nouvelle-France
Qui bénéficie des chevaux ?
Origine des chevaux provenant de France et évolution de la nouvelle race
La vie de tous les jours: le labour, le transport, le loisir et l’attelage
Nouvelle tentative pour écouler les stocks de chevaux
CHAPITRE 3 • LE RÉGIME BRITANNIQUE
Le passage sous un nouveau gouvernement
L’annonce de la Conquête
Les corps de la cavalerie
Le cheval Canadien sous le Régime britannique
Le cas du cheval Morgan
La dégénérescence de la race
CHAPITRE 4 • LES CHEVAUX DANS LE CANADA DE 1867
Sauver le cheval Canadien
Le XXe siècle et la modernité
Les travaux d’élevage dans les fermes fédérales et provinciales
Le début d’une ère nouvelle
La ferme expérimentale de Sainte-Anne-de-la-Pocatière
Ferme-école de Deschambault
La naissance des districts à travers le Canada
CHAPITRE 5 • S’INTERROGER SUR LE PASSÉ POUR RÉFLÉCHIR SUR LE PRÉSENT
Résultats en bref du rapport
Portrait de l’industrie
Portrait des éleveurs 163 Portrait des propriétaires
CONCLUSION
L’AQCC
CHRONOLOGIE
BIBLIOGRAPHIE
GLOSSAIRE
Claude Richer
Agronome de formation, chercheure à Agriculture et Agroalimentaire Canada pendant 25 ans, Claude Richer consacre maintenant tout son temps à l'élevage de chevaux Canadien et à l'Association québécoise du cheval Canadien, qu'elle soutient dans ses actions promotionnelles. Elle est l'auteure de six livres en horticulture.
Pearl Duval Passionnée de chevaux et d'histoire, Pearl Duval est bachelière en histoire et histoire de l'art à l'Université de Montréal. Elle est journaliste équestre pour le magazine Équi-Libre publié par Québec à cheval et travaille pour le réseau des bibliothèques de la ville de Montréal.
Carolane Grenier