| Animation |
Marie-Hélène Jutras, conseillère aux communications, Éleveurs de volailles du Québec |
| 9 h 15 |
Accueil (café, thé, biscuits)
|
| 10 h |
Mot de bienvenue
|
| 10 h 15 |
Le futur vu par les acheteurs
L'oiseau du futur...
Sylvain Fournaise, vice-président sécurité alimentaire et services techniques, Olymel pour le CQTV
Les pressions sur les modes de production sont énormes, mais comment cela se traduit-il? Les principaux clients ont pris des engagements pour 2025, quels sont-ils? La sécurité alimentaire est un enjeu, quels sont les impacts à venir sur la production?
Le bâtiment du futur...
Bernard Martel, vice-président élevage, Ferme des Voltigeurs
Le bâtiment répond à plusieurs fonctions : efficacité du travail, sécurité des travailleurs, confort de l’animal, efficience de la production… Même que le marché peut aussi influencer le type de bâtiment. Quel a été le choix d’un entrepreneur, à la fois producteur et acheteur? Quelles sont les raisons qui ont guidé un tel choix?
|
| 11 h 15 |
La stratégie ontarienne en matière de bâtiment
Robert Laplante, propriétaire, Laplante Poultry Farms
L’Ontario a émis sa stratégie : un seul type de poulailler à privilégier, le poulailler à un étage. Pourquoi un tel choix? Quelles sont les motivations sous-jacentes à ce choix? Comment créer le sentiment d’appartenance autour de cette décision? Quels obstacles ont été rencontrés? Quels en sont les avantages? Y aura-t-il des conséquences, des impacts chez nous?
|
| 13 h 15 |
La vision d'un concepteur
Éric Baril, Les Consultants Mario Cossette inc.
Quel est le portrait des poulaillers existants? Qu’est-ce qui se construit aujourd’hui? En quoi, les poulaillers à venir diffèrent-ils? Mais surtout comment la démarche du conseiller avec le client peut-elle influencer les plans du poulailler? L’opinion d’un concepteur!
|
14 h 15
|
L'intelligence artificielle au service de la production
Caroline Forest, directrice ventes et marketing, Intelia inc.
Christophe Baril, utilisateur, Ferme Barivol inc.
Que peut faire l’intelligence artificielle dans un poulailler? Est-ce de la science-fiction? En guise de conclusion, quelques questions s’imposent dont « Sommes-nous rendus là? » L’avenir est beaucoup plus près qu’on le pense…
|
| 15 h 30 |
Mot de la fin |