38e Symposium sur les bovins laitiers : Choix d'aujourd'hui pour les défis de demain
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38e Symposium sur les bovins laitiers : Choix d'aujourd'hui pour les défis de demain Document électronique


Éditeur : CRAAQ
Type : Document électronique

Prix : 19,99 $


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Description

 
Organisée sous le thème « Choix d’aujourd’hui pour les défis de demain », la 38e édition du Symposium sur les bovins laitiers abordait sous différents angles les choix auxquels font face les producteurs de lait : santé et longévité du troupeau, génétique, logement, planification des investissements et alimentation (ensilage). Avec plus de 100 pages de contenu, des textes de conférence complets et les résumés des affiches scientifiques présentées, ce cahier est essentiel pour quiconque n’a pu assister à cet évènement phare du secteur laitier québécois.

Le Symposium est une initiative du Comité bovins laitiers

Aussi disponible en version imprimée
 
RÉSUMÉS DES AFFICHES
    Distribution de Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis dans l'environnement des troupeaux laitiers du Québec
    Réduire la production de méthane et augmenter les acides gras oméga-3 du lait grâce à la graine de lin
    Mettre la barre haute pour des stalles plus confortables?
    La santé des onglons : Un pas dans la bonne direction!
    Impact de l’endométrite post-partum sur la reproduction subséquente des vaches laitières
    Différence alimentaire cations-anions et teneur en matières de grasses du lait
    Moduler le taux de gras du lait en changeant le profil en acides gras de la ration, c’est possible!

TEXTES DE CONFÉRENCES
Bien utiliser les antibiotiques chez les bovins, pourquoi et comment?
    David Francoz, D.M.V, M.Sc., DES, Dipl. ACVIM, médecin vétérinaire, professeur, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal
La presse parle beaucoup de l'utilisation des antibiotiques chez les animaux de consommation. Lors de cette conférence, les enjeux quant à une bonne utilisation des antibiotiques et les points clés pour y parvenir ont été présentés.

Efficacité et utilisation de l'azote, répercussions monétaires et environnementales
    Hélène Lapierre, Ph.D, agronome, chercheure, Centre de recherche et développement sur le bovin laitier et le porc, AAC, Daniel Ouellet, Ph.D, chercheur
Pourquoi et comment  il est possible de réduire le pourcentage de protéines des rations laitières sans pénaliser la production de lait et de ses composants, ainsi que les bénéfices de cette réduction sur l’environnement et les coûts d’alimentation.

Bloc Ensilage
Nouveautés sur l’ensilage de maïs, un fourrage pas comme les autres
   Mario Boivin, M.Sc., agronome, nutritionniste en production laitière, La Coop fédérée
L'ensilage de maïs est un fourrage particulier. Recherché pour sa densité énergétique, comment améliorer sa digestibilité et comment l'évaluer?

L'ensilage de maïs : un aliment apprécié, une rentabilité à valider
   Edith Charbonneau, Ph.D., agronome, professeure, Université Laval
Différents facteurs peuvent influencer l'intérêt économique  de l'ensilage de maïs sur les fermes du Québec. Cet aliment prisé par plusieurs est-il rentable pour tous?


Épigénétique
    Claude Robert, Ph.D., professeur, Université Laval
 Présentation de ce qu'est l'épigénétique, mise en contexte dans la production laitière.

Un plan quinquennal d'investissements, pourquoi faire?
    Benoît Turgeon, B.Sc. Agroéconomie, agronome, conseiller en gestion depuis 1982 au Groupe conseil Agricole de Beaurivage et agroéconomiste au CDPQ
À partir de la situation moyenne d'un groupe de fermes laitières du Québec, qu'est-ce qui devrait dicter ou orienter les choix d'investissements des producteurs, et cela au cours des différentes étapes de leur vie de producteur?

La longévité du troupeau
    Doris Pellerin, Ph. D., agronome, professeur, Université Laval
Au Québec, seulement 40 % des vaches dépassent leur troisième lactation. Ainsi, la plupart d'entre elles couvrent à peine leurs coûts d'élevage. Comment peut-on les aider à faire mieux?

Flexibilité, confort, rentabilité : les avantages d’une aire paillée
    Mathieu Lemire, producteur laitier, Martial Lemire, B.Sc. Agroéconomie, producteur laitier, Saint-Zéphirin
Une aire paillée pour les vaches taries et en transition jusqu'à 4-5 jours après vêlage (coût, fonctionnement, utilisation, avantages et inconvénients).

L’ensilage de maïs est-il rentable? Regardez cette vidéo pour le savoir.

 
Pour en savoir plus


Détails

Titre : 38e Symposium sur les bovins laitiers : Choix d'aujourd'hui pour les défis de demain
Code du produit : PBOV0105-PDF
Année : 2014
Pages/Durée : 156 pages
ISBN : 978-2-7649-0485-5
Type : Document électronique
Thème(s) :
Mot(s) clé(s) : Aliments - Bien-être des animaux - Génétique - Ration - Systèmes d'élevage - Traitement - Bovin laitier


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