Cette analyse de données présente les résultats observés à l’été 2011 de neuf entreprises en production de fraises d’automne (production en continu).

Vous souhaitez mieux prévoir la rentabilité des opérations de votre entreprise maraîchère? Consultez ce document pour accéder à une foule de données économiques et techniques intéressantes comme les rendements à l’hectare, le coût des charges variables à l’implantation, à la première et à la deuxième récolte.

L’analyse a été produite et est offerte gratuitement grâce au Programme d’appui au développement des entreprises agricoles.
Retrouvez-la dans la collection Fraises.

Le document s’adresse aux producteurs de fraises, aux professionnels de l’industrie ainsi qu’aux conseillers qui souhaitent offrir des informations stratégiques complémentaires à leurs clients.

Une initiative du Comité Références économiques du CRAAQ.

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