Les charges des entreprises productrices de pommes de terre évoluent. Des évènements climatiques occasionnent des interventions supplémentaires et des investissements importants sont essentiels.

Qu'en est-il des coûts de production par quintal vendu? Est-ce qu'il me reste plus ou moins d'argent dans mes poches? Suis-je très sensible à une fluctuation des prix? Les producteurs de pommes de terre du Québec sont préoccupés par ces questions.

À partir de chiffres réels cumulés sur des entreprises de pommes de terre de table et auprès de producteurs de pommes de terre de semence, l’agronome Francis Goulet (CECPA) apporte des réponses!


 

Titre : Suis-je encore dans le coût? Projet de référentiel de coûts de production 2017-2019
Code du produit : PVIN0313
Année : 2020
Pages/Durée : 35 minutes
ISBN : s.o.
Type : Vidéo
Thème(s) : Administration et opérations courantes - Légumes - Nouveautés vidéos - Statistiques et information économique
Mot(s) clé(s) : Enjeux et perspectives économiques - Gestion et management - Marchés et fixation de prix - Portrait économique - Pomme de terre