Canard, quinoa, fraise hors sol, poire… et 28 autres productions émergentes ont fait l’objet de recherches approfondies et validation d’experts pour vous offrir une fiche synthèse pratique pour quiconque désire se démarquer en agriculture!
Agriculteur de la relève? Producteur aguerri en quête de diversification? Retour à la terre pour la retraite?
Chaque fiche jette les bases pour vous aider à évaluer le potentiel de votre projet, connaître les éléments critiques à considérer ainsi que le marché potentiel et les connaissances nécessaires.
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