Cette 3e édition du Guide de production biologique des grandes cultures a été complètement révisée pour refléter les informations les plus récentes sur la production biologique des grandes cultures en Amérique du Nord.
Le Tome 2 traite en première partie des bonnes pratiques de gestion et protection du sol. La seconde partie illustre les avantages des cultures de couverture et des engrais verts, ainsi que le rôle des animaux (pâturage, fourrages, fumiers et compost). Plusieurs exemples de rotations et une méthode étape par étape vous aideront à élaborer votre propre rotation de cultures biologiques. Consultez le catalogue.