GABARIT - Symposium sur les bovins laitiers 2013

GABARIT - Symposium sur les bovins laitiers 2013
Le Symposium sur les bovins laitiers, c'est :
  • Le rendez-vous annuel depuis 40 ans de tous les producteurs et intervenants du milieu;
  • Une occasion de bénéficier d'informations stratégiques;
  • Des conférenciers reconnus mondialement.
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Une initiative du Comité bovins laitiers en collaboration
avec Les Producteurs de lait du Quebec

 
       Et plus de 500 participants dont :

          
 
  Jusqu'au 16 octobre 2013 Après le 16 octobre 2013
Symposium seulement (cahier du participant et dîner inclus)
Régulier 125 $ + taxes       150 $ + taxes       
Producteur 100 $ + taxes       100 $ + taxes      
Étudiant   65 $ + taxes        85 $ + taxes      

Déjeuner-conférence (places limitées) + Symposium
Régulier 160 $ + taxes       185 $ + taxes       
Producteur 135 $ + taxes       135 $ + taxes      
Étudiant 100 $ + taxes       120 $ + taxes      
 
Pour vous assurer du bon fonctionnement technique pour le visionnement de la webdiffusion,
svp, consultez le document
Aspects techniques.
Webdiffusion individuelle (cahier du participant électronique inclus)
Régulier 80 $ + taxes                                                                                                   
Producteur et étudiant 60 $ + taxes                                                                                                    

Webdiffusion de groupe (cahier du participant électronique inclus)
Pour vous prévaloir d'un rabais de groupe, svp, contactez le service à la clientèle du CRAAQ.

Webdiffusion en salle (cahier du participant seulement)
Saint-Bruno (Alma) Salle Multifonctionnelle de Saint-Bruno Détails 
  Jusqu'au 16 octobre 2013 Après le 16 octobre 2013  
Régulier 80 $ + taxes 100 $ + taxes  
Producteur  60 $ + taxes 60 $ + taxes  
Étudiant 60 $ + taxes 80 $ + taxes  
   
Un tarif préférentiel de 116 $ (chambre standard, occupation simple) a été négocié avec l’Hôtel le Victorin pour un bloc de chambres.
Pour en bénéficier, veuillez effectuer votre réservation avant le 24 octobre 2014, en téléphonant au 1 866-969-0533. Un numéro de carte de crédit sera requis pour garantir la chambre.

Service à la clientèle du CRAAQ
418-523-5411 (Québec et les environs)
1-888-535-2537 (extérieur de Québec)

Programme
Le mercredi 30 octobre 2013
 
 

Déjeuner-conférence
(places limitées) 

7 h 
Accueil et déjeuner
   

7 h 30

La durabilité des fermes: quand on se compare on se console...

à Doris Pellerin, Ph.D., agronome, professeur, Département de sciences animales - FSAA - Université Laval, Québec
8 h 25 Présentation de différentes visions des défis à la durabilité des fermes laitières recueillis auprès d’intervenants aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande et en Suède.
     
 

Café-rencontre
Heures d'ouvertures :
de 8 h à 16 h

 

Symposium

 
8 h  Inscription et session d'affiches
   
9 h  Mot de bienvenue
   

9 h 10

Efficacité et productivité : y-a-t-il une différence?

  Rémy Lambert, Ph.D., professeur titulaire, Université Laval, Québec
  La productivité et l’efficacité sont deux concepts souvent confondus, mais qui cachent deux réalités bien distinctes. Les confondre peut mener à des résultats financiers bien différents, alors attention!

9 h 50

Efficacité de la reproduction dans un troupeau laitier sélectionné
TRADUCTION SIMULTANÉE

  James D. Ferguson, VMD, MS, ACT, ACVN, professeur, École de médecine vétérinaire, Université de Pennsylvanie
  Des troupeaux ont été sélectionnés pour leur excellente performance de reproduction. Une analyse systématique des dossiers de reproduction a indiqué qu’une excellente performance était associée à un contrôle constant de la fréquence de l’insémination, à un programme bien décrit et implanté et à un bon taux de conception et de diagnostic de grossesse. Une excellente performance de reproduction a été possible avec différentes stratégies de gestion.

10 h 30

La collecte de données de santé porte ses fruits

  Brian Van Doormaal, M.Sc., directeur général, Réseau laitier canadien, Guelph
  Le projet national de santé au Canada, qui a vu le jour en 2007, vise la collecte des données de huit des principales maladies des vaches laitières comme appui à la régie des troupeaux et le développement d’évaluations génétiques en lien avec ces maladies. L’année 2013 sera une étape importante du projet avec la publication des premières épreuves pour la résistance à la mammite en décembre. De plus, des recherches sont en cours pour développer un indice de résistance aux maladies métaboliques qui serait publié en 2014.

11 h 

La recherche laitière s'affiche!

  Élise Gosselin, M.Sc., agronome, coordonnatrice de valorisation, Novalait inc., Québec
   

11 h 10

Alimentation et conduite des vaches en période de transition pour améliorer leur santé et leurs performances
TRADUCTION SIMULTANÉE

  Thomas R. Overton, Ph.D., professeur/directeur du programme PRO-DAIRY, Département des sciences animales, Université Cornell, Ithaca 
  Conférence qui traitera de l’alimentation et des pratiques de gestion pour minimiser les maladies métaboliques et les problèmes de santé.
11 h 55
Dîner 

 

Session d'affiches
(liste des projets présentés) 

14 h 

Améliorer le confort des vaches en stabulation entravée pour réduire les blessures et la boiterie des vaches dans les fermes laitières

  Anne-Marie de Passillé, Ph.D., chercheure scientifique, Centre de recherche agroalimentaire du Pacifique, AAC, Agassiz, Colombie-Britannique
  Nous avons visité 100 fermes en stabulation entravée au Québec et en Ontario. Nous avons évalué le taux de blessure et de boiterie, mesuré les dimensions et caractéristiques des stalles et calculé les liens entre ces mesures.

14 h 30

L'initiative proAction : un programme de certification canadien

  Denis Morin, producteur, 1er vice-président, Fédération des producteurs de lait du Québec
  L'initiative proAction touchera plusieurs volets de la production laitière dont le bien-être animal, la biosécurité, la qualité et la salubrité du lait, la traçabilité et l'environnement.

15 h 

Les producteurs laitiers du Canada : à l’avant-garde en matière de responsabilité sociale

  Jean-Michel Couture, M.Sc., directeur de projet, Groupe AGECO
  Les producteurs de lait du Canada ont été à l’avant-garde en confiant la réalisation d’une étude sur la performance environnementale et sociale de la production laitière au pays. Cette conférence vous en présente les résultats.

15 h 30

Actualité en production laitière

  Pierre Lampron, 2e vice-président, Fédération des producteurs de lait du Québec, Longueuil
   
 

15 h 45

Mot de la fin

   
16 h  Dégustation de fromage et bar payant
   
16 h 40 Cocktail VIP
   
 

Une initiative conjointe

 
   


 
Urs Niggli
Directeur, Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL), Suisse
 
M. Urs Niggli est directeur de l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL) en Suisse depuis 1990. Il est responsable de l’ensemble de la coordination scientifique, financière et administrative du FiBL, qui rassemble 170 employés et 80 étudiants. Il est également président du FiBL Allemagne et du FiBL Autriche (personnel de 50 scientifiques).
M. Urs Niggli est professeur honoraire à l’Université de Kassel en Allemagne où il donne des cours sur les politiques en matière d’agriculture biologique et les stratégies de recherche appliquées en Union européenne. Il a également été nommé professeur honoraire à l’Université des sciences de la vie d’Estonie.
Il détient une maîtrise ainsi qu’un doctorat en production végétale. Il a commencé sa carrière à titre de malherbologiste au sein de deux stations de recherche de l’organisation fédérale Agroscope (Suisse), appliquant son savoir aux prairies de même qu’aux cultures arables et horticoles.
Il siège à divers comités nationaux, européens et internationaux qui se consacrent à la recherche, l’agroécologie, la durabilité et l’agriculture biologique. Entre autres tâches, il préside la TIPI, soit la Plateforme de technologie et d’innovation de la Fédération internationale des mouvements d’agriculture biologiques (IFOAM), de même que le Réseau d’action en agriculture biologique durable (SOAAN) de l’IFOAM. Il a en outre publié 240 articles. 
   
Nadia El-Hage Scialabba
Haute fonctionnaire, Département de la gestion des ressources naturelles et de l'environnement, Organisation mondiale pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) des Nations unies, Italie
 
Depuis 1985, Mme Nadia El-Hage Scialabba est haute fonctionnaire au Département de la gestion des ressources naturelles et de l’environnement de l’Organisation mondiale pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) des Nations unies à Rome, en Italie. Au cours des années, elle a occupé plusieurs postes dans différents programmes de la FAO (pêcheries, agriculture et environnement), cherchant constamment à intégrer les principales considérations en matière d’environnement et de développement durable dans les systèmes alimentaires et agricoles. Depuis 1999, Mme Scialabba est responsable du programme intersectoriel sur l’agriculture biologique en plus de vaquer à d’autres fonctions tentant de répondre au double impératif de préserver les ressources naturelles et de nourrir une population mondiale en croissance. Son travail consiste notamment à offrir un soutien technique à des projets sur le terrain se déroulant dans différents pays d’Afrique, d’Asie, des Caraïbes et du Pacifique, et à prodiguer des conseils sur les normes et les politiques aux pays membres de la FAO. Mme Nadia El-Hage Scialabba détient un diplôme de maîtrise en études environnementales. Elle a deux enfants et un petit-enfant. 
   
Dr Martin H. Entz
Professeur, Département Sciences végétales, Université du Manitoba, Canada

Professeur au département de Sciences végétales de l’Université du Manitoba, le Dr Martin Entz enseigne les systèmes culturaux et naturels en agriculture. Il a étudié à l’Université du Manitoba (B. Sc.; M. Sc., horticulture) et à l’Université de la Saskatchewan (Ph. D., physiologie végétale), occupant différents postes dans l’industrie entre l’obtention de ses diplômes. Il a pris des congés d’études à l’Université d’Adélaïde et à l’Université d’Australie-Occidentale. Parmi les différents cours qu’il a donnés, il a notamment enseigné l’agriculture intégrée et les systèmes alimentaires, en plus de mener un programme destiné aux étudiants avancés. Le Dr Martin H. Entz dirige également l’étude Glenlea — soit la plus vieille expérience menée au Canada permettant de comparer l’agriculture biologique et l’agriculture conventionnelle, qui en est actuellement à sa vingt-cinquième année. Cette étude est devenue un modèle pour nombre de collaborations internationales fructueuses. Il est réellement reconnaissant envers ses étudiants diplômés. En collaboration avec ces derniers de même qu’avec des employés et des collaborateurs, il a publié 104 articles scientifiques révisés par les pairs, et rédigé 8 chapitres de livres.
Le Dr Entz aime travailler avec les agriculteurs et apprendre de leurs expériences. Il participe à des travaux de recherche sur les systèmes agroécologiques, de même qu’à un programme d’éducation sur le travail de développement. Lui et sa famille sont attachés à leur ferme familiale, la Shady Maple Line Shared Family Farm, située tout près de Libau, au Manitoba — un endroit pour travailler, réfléchir, enseigner et renforcer la communauté.
   
Monique Bestman
Division de l'élevage animal, Louis Bolk Institute, Pays-Bas
 
Mme Monique Bestman a étudié la biologie, se spécialisant en écologie animale et en éthologie. Depuis 1999, elle travaille à la division de l’élevage animal du Louis Bolk Institute (Pays-Bas). Elle supervise des programmes portant sur le bien-être et la santé des animaux, notamment en ce qui a trait à l’ovoculture (biologique). Ses recherches concernent le becquetage hiérarchique, les problèmes de santé liés à la production, les conditions d’élevage, l’enrichissement environnemental, la conception d’aires d’élevage en liberté, la production avicole en contexte agroforestier, et les défis reliés aux oiseaux et aux prédateurs susceptibles de contracter la grippe aviaire. Ces thèmes ont fait l’objet de projets de recherche et de projets de démonstration d’envergure nationale et européenne. Elle a plusieurs publications à son actif, en plus de donner des cours aux agriculteurs, aux étudiants et aux scientifiques. 
   
Derek H. Lynch
Professeur agrégé, Faculté d'agriculture, Université Dalhousie, Canada
 
M. Derek H. Lynch est professeur agréé à la Faculté d’agriculture de l’Université Dalhousie. Il a été titulaire de la Chaire de recherche du Canada en agriculture biologique de 2005 à 2015. Il a une formation universitaire en agronomie (B. Sc. et M. Sc.; Université McGill) et en pédologie (Ph. D.; Université de Guelph). Ses travaux de recherche ont couvert des secteurs aussi divers que les grandes cultures biologiques, la production laitière biologique et la culture biologique du bleuet. La majeure partie de ses recherches sont effectuées dans le cadre de partenariats directs avec des fermes biologiques commerciales et des associations de producteurs, et combinent généralement une évaluation de la productivité de même que des impacts écologiques ou environnementaux des systèmes de production. M. Derek H. Lynch enseigne la gestion des sols, la gestion des grandes cultures biologiques et l’agroécologie aux étudiants du premier cycle et des cycles supérieurs inscrits à la Faculté d’agriculture de l’Université Dalhousie. Il a siégé pendant plusieurs années à des comités sectoriels nationaux, dont la Table ronde sur la chaîne de valeur de l’industrie des produits biologiques et le Comité de normes sur l’agriculture biologique de l’Office des normes générales du Canada (ONGC). Il a enfin été président de la Société canadienne d’agronomie durant la période 2014-2015.
   
Ralph C. Martin
Professeur, Collège d'agriculture, Université de Guelph, Canada
 
M. Ralph C. Martin a grandi sur une ferme bovine et porcine de Wallenstein, en Ontario. Outre sa participation au programme jeunesse de l’organisation 4-H, sa formation comprend un baccalauréat et une maîtrise en biologie de l’Université Carleton, de même qu’un doctorat en sciences végétales de l’Université McGill. C’est en commençant à donner des cours au Collège d’agriculture de la Nouvelle-Écosse, en 1990, que sa passion pour l’enseignement s’est grandement développée, réalisant que les étudiants pouvaient eux aussi lui transmettre des connaissances. En 2001, il a fondé le Centre d’agriculture biologique du Canada (www.oacc.info), qui a pour fonction de coordonner, à travers tout le Canada, la formation et la recherche universitaires sur les systèmes agrobiologiques. En 2011, le Collège d’agriculture de l’Ontario de l’Université de Guelph lui a offert un poste de professeur, en plus de lui confier la Chaire de recherche Loblaw sur la production alimentaire durable.
Bonjour,

Veuillez prendre note que l'évè nement est maintenant passé et que les inscriptions, par conséquent, sont maintenant terminées.

Merci!

dimanche 27 octobre 2013

BEST WESTERN PLUS Hôtel Universel, Drummondville
915, rue Hains
Drummondville, QC J2C 3A1
Je m’inscris  Mettre à mon agenda

Concours

 
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Collaborateurs


Financiers
Plan Or
 

Plan Bronze
 
   
         
   
 

Média
 


 
 

Merci à notre partenaire

Comité organisateur

Guy Boisclair, Intervet Schering-Plough
Édith Charbonneau,Université Laval
Chantal Fleury, Fédération des producteurs de lait
Alain Fournier, MAPAQ, Direction régionale du Centre-du-Québec
Elyse Gendron, pFerme Val-Bisson inc., 
Élise Gosselin, Novalait inc.
Pascal Hudon, Fédération de la relève agricole du Québec
Daniel Lefebvre,Valacta
Daniel Ouellet,  Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherche et de développement sur le bovin laitier et le porc
René Roy, Valacta
Guylaine Sauvé, ITA, campus de Saint-Hyacinthe
Mario Séguin, CIAQ
 
Coordination
Isabelle Parent, chargée de projets, CRAAQ

 
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