INTRODUCTION
AVANT DE SE LANCER...
Est-ce que j'ai un marché?
Est-ce que je peux adapter mon installation pour l'aquaponie?
Est-ce que j'ai les connaissances?
FORCES, FAIBLESSES, MENACES ET OPPORTUNITÉS DE L'AQUAPONIE
TECHNIQUES DE PRODUCTION/MÉTHODES D'ÉLEVAGE
RENDEMENTS ET PRIX
MAIN-D'OEUVRE
BUDGETS
RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES
RECHERCHE, RÉDACTION ET RÉVISION DES FICHES SYNTHÈSES CRAAQ
Lyne Desnoyers, agronome, chargée de projets
Joanie Jacques, B.Sc.A., conseillère en informations agricoles et en vulgarisation scientifique
Joanne Lagacé, B.Sc., chargée de projets
Sophie Martel, agroéconomiste, chargée de projets aux Références économiques
Aurélie Munger, M.Sc., chargée de projets veille et vulgarisation scientifique
CRAM (Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel)
Caroline Provost, Ph.D., directrice, chercheuse
François Dumont, Ph.D., biologie, chercheur
Le CRAAQ remercie les producteurs et les conseillers qui ont collaboré à la révision de cette fiche, notamment Benjamin Laramée, chef scientifique, Écosystèmes Alimentaires inc. (ÉAU), Tony Grenier, enseignant, École des pêches et de l'aquaculture du Québec, et Nathalie Moisan, biologiste, MAPAQ.
Ce projet a été réalisé grâce à une aide financière du Programme d’appui à l’offre de services-conseils agricoles (PAOSCA), mesure 3967F, un programme issu de l’accord Cultivons l’avenir 2 conclu entre le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, et Agriculture et Agroalimentaire Canada.
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