Choisir un site viticole pour implanter des milliers de vignes est une décision importante. Plus importante encore que le choix des cépages. Quels sont les critères à considérer pour choisir une parcelle adaptée à Vitis? Comment aménager la plantation et l’orientation des rangs de la meilleure manière, une fois et pour toujours? Cet épisode aborde aussi des notions de climatologie, de pédologie et d’agrotourisme.
Formateurs et experts invités :
Charles Henri de Coussergues, vigneron, Vignoble de l’Orpailleur
Évelyne Barriault, agronome, MAPAQ
Détails