La permaculture de Sepp Holzer - Guide pratique pour jardins et productions agricoles diversifiées

Éditeur : Éditions Imagine Un Colibri
Type : Guide

34,95 $

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Délai de livraison : 10 jours ouvrables

Description

Dans cet ouvrage abondamment illustré, l'auteur expose en détail ses techniques de permaculture.

Vous trouverez toute l’information dont vous avez besoin pour réussir votre projet de potager naturel ou d’exploitation agricole alternative.

Sepp Holzer excelle dans de nombreux domaines : légumes, fruits, céréales, élevage et pisciculture, champignons. Son expérience est d'autant intéressante qu'elle fut menée sur 40 ans et dans des conditions climatiques (froid, altitude entre 1000 et 1500 m) et géologiques (pente forte) difficiles. De quoi trouver des solutions pour les situations ingrates de nos sites agricoles ou potagers, mais aussi partout ailleurs pour améliorer voire transformer profondément notre façon de cultiver.

Préface de Joe Polaischer
Avant-propos de Sepp Holzer
Introduction
Aménagement paysager

  Expériences précoses de l'enfance
  Erreurs du passé
  Le paysage permaculturel
  Installation d'une permaculture
  Possibilités d'aménagement
  Terrasses et chemins
  Bassins de rérention d'humus
  Plates-bandes sur buttes et plates-bandes surélevées
  Paysages aquatiques

Exploitation agricole alternatives

Idées fondamentales
  Fertilité des sols
  Apport d'engrais verts
  Possibilités pour le contrôle des plantes à problèmes
  Variétés anciennes et biodiversité
  Conseils pour les cultures mixtes
Plantes alpines
  Alternatives pour l'élevage

Paysages fruitiers

  Usages possibles
  Mauvaises méthodes d'entretien des arbres fruitiers
  Ma méthode
  Protection contre l'abroutissement
  Variétés de fruits
  Reproduction et greffages
  Semer une forêt de fruits

Cultures des champignons

Généralités
  Aspects relatifs à la santé animale
  Substrats de culture des champignons
  Culture des champignons sur bois
  Culture des champignons sur paille
  Culture des champignons des bois

Jardins

  Le jardin paysage
  La pharmacie devant la porte
  Pré pour la culture des plantes et d'herbes
  Les travaux les plus importants dans notre jardinet
Engrais naturels
  Auxiliaires pour le jardinage et pour la régulation des organismes vivants
  Particularités des jardins urbains
  Liste des plantes

Pionnier de l'agroécologie, Sepp Holzer a créé l'une des fermes en permaculture les plus importantes et les plus réussies d'Europe. Permaculteur et pédagogue engagé, il aime partager sa riche expérience d'homme de terrain. C'est ce qu'il a souhaité faire avec cet ouvrage.

Détails

Titre : La permaculture de Sepp Holzer - Guide pratique pour jardins et productions agricoles diversifiées
Code du produit : PAUT0195
Année : 2011
Pages/Durée : 220 pages
ISBN : 978-2-9537344-1-6
Type : Guide
Thème(s) : Agriculture biologique - Agriculture urbaine et jardinage - Horticulture ornementale - Légumes - theme_promo
Mot(s) clé(s) : Agriculture urbaine et jardinage - Aménagement du territoire - Biodiversité des écosystèmes agricoles - Biologique - Rendement - Sol - Système de production - Biens et services environnementaux - Champignons - Cultures maraîchères et fruitières - Horticulture ornementale - Plantes aromatiques et médicinales

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