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Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque maraîcher en serre en novembre 2024 par M. Jean-Marie Niget, ingénieur agronome, consultant indépendant, président-fondateur d'Innovagro consultants. M. Niget explique que tous les procédés industriels génèrent, à des degrés divers, de l’énergie thermique (chaleur fatale) évacuée à l’environnement et très rarement valorisée. S’il fallait produire cette énergie en brûlant du gaz naturel, cela représenterait annuellement 4,5 milliards de m³ de gaz naturel soit 1,8 milliards $. La valorisation de ces rejets thermiques est un incontournable de l’atteinte de la carboneutralité au Québec.
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