Cette conférence a été présentée dans le cadre de la série de Webinaires vigne et vin, en septembre 2017, par Julia Torchut, oenologue chez ElNova, et Janie Beauchamp, directrice de compte et formatrice chez Omnichem. Mme Julia Torchut expose les cas concrets de problèmes vécus chez des vignerons du Québec et présente les solutions à apporter. Quant à Mme Jani Beauchamp, elle vous enlignera afin de bien vous préparer dans la saine gestion des équipements au chai.
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