Fiche de production d'automne de kale en serre (PDF)
Document numérique
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Fiche de production d'automne de kale en serre (PDF) Document numérique

Éditeur : CRAAQ
Type : Document électronique

5,99 $



Description

Vous avez le goût de produire du kale en serre à l’automne? Voici une fiche technique qui vous explique comment produire sur une courte période - soit de juillet à décembre - du kale dans des serres chauffées sans éclairage. 

Cette fiche présente :
  • les généralités de la culture; 
  • les choix de variétés;
  • le calendrier de production;
  • la conduite (semis et plantation, entretien et besoin de la culture : température, humidité, aération, lumière, pollinisation, fertilisation, irrigation); 
  • les principaux ravageurs et les méthodes de lutte; 
  • la récolte, l’emballage et la conservation; 
  • et les équipements utiles pour la production de la culture ciblée.
La fiche est rédigée de façon succincte afin de rendre rapidement accessible l’information technique pour cette culture. Un conseiller serricole pourra vous aider pour plus de précision. 

Aussi incluse dans la collection de fiches techniques en serre 2 pour la production de légumes de serre.

Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ.
 
RÉDACTION
Catherine Sylvestre, directrice de la production maraîchère, La Ferme des Quatre-temps
Steve Lamothe, M. Sc. biologie, professionnel de recherche, Centre de recherche agroalimentaire de
   Mirabel (CRAM)


RÉVISION
Caroline Provost, Ph. D. biologie, directrice et chercheure,
   Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM)
Mylène Vaillancourt, tech. production horticole et environnement, chargée de projet, 
   Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM)
Geneviève Labrie, Ph. D. biologie, chercheure, Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM)


COORDINATION ET ÉDITION
Annie Morissette, conseillère en information agricole, CRAAQ
Danielle Jacques, chargée de projets aux publications, CRAAQ

CONCEPTION GRAPHIQUE ET MISE EN PAGE
Nathalie Nadeau, graphiste, CRAAQ


Détails



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