Fiche de production de pak-choy en serre (PDF)
Document numérique
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Fiche de production de pak-choy en serre (PDF) Document numérique

Éditeur : CRAAQ
Type : Document électronique

7,99 $



Description

Vous avez le goût de produire du pak-choy en serre à l’automne? Voici une fiche technique qui vous explique comment produire sur une courte période - soit de juillet à décembre - du pak-choy dans des serres chauffées sans éclairage. 

Cette fiche présente :
  • les généralités de la culture; 
  • les choix de variétés;
  • le calendrier de production;
  • la conduite (semis et plantation, entretien et besoin de la culture : température, humidité, aération, lumière, pollinisation, fertilisation, irrigation); 
  • les principaux ravageurs et les méthodes de lutte; 
  • la récolte, l’emballage et la conservation; 
  • et les équipements utiles pour la production de la culture ciblée.
La fiche est rédigée de façon succincte afin de rendre rapidement accessible l’information technique pour cette culture. Un conseiller serricole pourra vous aider pour plus de précision. 

Aussi incluse dans la collection de fiches techniques en serre 2 pour la production de légumes de serre.

Une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ.
 
RÉDACTION
David Wees, agronome, M. Sc., chargé d'enseignement, directeur adjoint, Gestion et technologie d'entreprise
   agricole, Faculté des sciences de l'agriculture et de l'environnement, Université McGill,
   Campus Mcdonald, Sainte-Anne-de-Bellevue)



RÉVISION
Charlotte Giard-Laliberté, agronome, M. Sc., chargée de projets en recherche en productions maraîchères,
   Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+), Victoriaville
Philippe-Antoine Taillon, agonrome, conseiller horticole, Direction régionale de la Capitale-Nationale
   et de la Chaudière-Appalaches, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
   du Québec (MAPAQ) 

COORDINATION ET ÉDITION
Annie Morissette, conseillère en information agricole, CRAAQ
Danielle Jacques, chargée de projets aux publications, CRAAQ
Barbara Vogt, chargée de projets aux publications, CRAAQ

CONCEPTION GRAPHIQUE ET MISE EN PAGE
Véronique Michaud, graphiste, CRAAQ
Nathalie Nadeau, graphiste, CRAAQ


Détails



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