Le consommateur du 21e siècle
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Le consommateur du 21e siècle

Éditeur : CRAAQ
Type : Vidéo

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Description

De tout temps, le consommateur a exercé une pression sur la filière agroalimentaire, la contraignant à s'adapter pour répondre à des exigences sans cesse croissantes. À leur tour, les milléniaux (génération Y), nés au cours des deux décennies précédant le nouveau millénaire, font valoir leurs attentes fondées sur des valeurs telles la santé et l'éthique... le tout à travers une relation toute particulière avec les nouvelles technologies. Dans cette conférence  présentée au colloque Perspectives organisé par le CRAAQ  le 5 avril 2016, José Alvarez, professeur à la Harvard Business School, pose un regard sur un consommateur changeant, auquel l'industrie agroalimentaire ne peut rester sourd.



Détails

Titre : Le consommateur du 21e siècle
Code du produit : PVIN0144
Année : 2016
Pages/Durée : 45 minutes
ISBN : s.o.
Type : Vidéo
Thème(s) : Conférences CRAAQ - Les plus populaires - Marketing et mise en marché - Nouveautés vidéos - Statistiques et information économique
Mot(s) clé(s) : Économie internationale - Enjeux et perspectives économiques - Portrait économique - Tendances - Production animale - Production végétale - Produits transformés


 
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