Le wapiti à votre table

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Le wapiti à votre table

Éditeur : Fédération des éleveurs de grands gibiers du Québec
Type : Vidéo

14,99 $

Description

À travers cette vidéo, partez à la découverte des produits du wapiti du Québec : une viande exceptionnelle de par sa saveur, sa tendreté et sa grande valeur nutritive.

Détails

Titre : Le wapiti à votre table
Code du produit : PVEX0136
Année : 2009
Pages/Durée : 1 heure 51 minutes
ISBN : s. o.
Type : Vidéo
Thème(s) : Grands gibiers - Nouveautés vidéos
Mot(s) clé(s) : Évaluation sensorielle - Procédés de fabrication - Propriétés nutritionnelles - Mets préparés - Viandes - Wapiti

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